La planilla de Excel es lo que casi todo comerciante chico arranca usando. Funciona — hasta que no funciona. Cuando llegás a 200+ productos o tenés varios cajeros que cargan ventas, Excel se rompe en silencio: el stock real no coincide con la planilla y nunca sabés dónde está la pérdida.
Por qué Excel falla a los 6 meses
- No hay control de cambios. Si el cajero se olvida de descontar una venta, no te enterás hasta el próximo inventario físico.
- Una sola planilla = un solo usuario. Si abrís la planilla en tu compu y el cajero la abre en la suya, una de las dos sobreescribe.
- No tenés histórico. ¿Cuánto vendiste de Coca el martes pasado? Excel no te lo va a decir si no anotás cada venta.
- No hay alertas. Cuando te quedás sin stock de un producto, te enterás cuando un cliente lo pide y no tenés.
Alternativa 1: Cuaderno físico (gratis)
Sí, todavía hay comercios que lo usan. Sirve si tenés menos de 50 productos y vendés 10-15 unidades por día. Pero no sabés cuánto ganaste hasta hacer cuenta a fin de mes, y un cuaderno mojado/ perdido = histórico perdido.
Alternativa 2: Google Sheets (gratis)
Mejor que Excel porque varios usuarios pueden editarlo a la vez y se guarda solo en la nube. Pero seguís teniendo que cargar cada venta y cada compra a mano. Para comercio con 1-2 personas atendiendo, sirve.
Alternativa 3: App de inventario (gratis-bajo costo)
Hay apps simples (Stock&Go, Inventory App, Lightspeed Inventory) que son sólo eso: lista de productos con cantidad. No cobran ventas. Te sirven para hacer recuento físico desde el celu, pero no resuelve el problema de descontar stock al vender.
Alternativa 4: POS con inventario integrado (recomendado)
Un POS moderno hace el descuento de stock automáticamente con cada venta. Vos no te ocupás. Cuando un producto se está agotando, el sistema te alerta. Ejemplos en Argentina:
- Orvex: plan gratis permanente para hasta 100 productos, AFIP en Profesional. Web, sin instalación.
- Tango Gestión: el clásico, pero local, caro y con curva de aprendizaje fuerte.
- Bizneo / Geopagos: opciones más caras enfocadas en cadenas medianas.
Alternativa 5: ERP completo (para comercios medianos+)
Si ya tenés 5+ empleados, 5.000+ productos o sucursales, considerar un ERP como SAP Business One o Holded. Costos arrancan en $200.000+ ARS/mes. Sólo conviene si te queda chico el POS.
Mi recomendación honesta
Si tenés un comercio chico con hasta 1.000 productos, un POS con inventario integrado te resuelve 95% de los dolores de Excel sin gastar fortuna. Plan gratis o $9.999 ARS/mes están al alcance del kiosco más chico. La diferencia con Excel se nota la primera semana — y te liberás de 4-6 horas semanales que dedicabas a cuadrar planillas.
Si querés probar sin compromiso, arrancá con Orvex gratis — no pide tarjeta, te quedás con el plan gratis permanente si te alcanza.